8月11日，小菜园就长沙岳麓王府井店顾客利用餐盘投喂宠物狗一事发布环境申明道歉。据申明，事务发生于8月10日13时许，一名顾客照顾小型宠物进入门店用餐，当值办事人员未及时发觉。办事人员巡场时发觉该顾客正利用餐盘给宠物喂食，随即上前，但餐盘已被宠物利用。小菜园称，当值办事人员第一时间按照食物平安级别事务向店长报告请示，店长、区域司理按食物平安预案向公司相关部分演讲。公司随后启动食物平安相关预案，向市场监管部分报备，并指点门店“第一时间封存并全数餐具”。弥补方面，小菜园暗示，将对8月10日正在该店涉事时间段用餐的所有顾客，全数退还当餐餐费，并进行10倍餐费弥补。公司还将取当日相关时段用餐的顾客一一取得联系。小菜园正在申明中称，现实上反映出公司正在员工培训取办理方面存正在缝隙，也出正在宠物进入餐厅方面工做经验不脚。公司称，本日起将正在全国所有门店从头照顾宠物进店的显著标识，并做好员工培训、强化现场办理。值得留意的是，11日上午涉事门店工做人员接管采访时曾称，顾客到店时已被奉告相关；这一说法取公司晚间申明中“当值办事人员未及时发觉”的表述有所分歧。这起事务发生正在小菜园2026年中期业绩披露前夜。按照公司此前通知布告，董事会将于8月14日召开会议，考虑及核准截至2026年6月30日六个月的中期业绩及其发布，并考虑能否派发中期股息。按最新完全年度财报，2025年小菜园实现收入53。45亿元，同比增加2。6%；公司权益股东应占利润7。15亿元，同比增加23。2%。截至2025岁尾，集团门店总数达到819家，此中“小菜园”品牌门店807家，较2024岁尾的667家添加140家。门店规模继续扩大，但部门单店运营目标有所回落。2025年，小菜园534家可比门店的同店发卖额由2024年的46。20亿元降至41。87亿元，同期，堂食顾客人均消费额由59。2元降至56。1元，全体翻台率维持正在每天3。0次。做为即将发布的2026年中期业绩的比力基数，2025年上半年，同比增加6。5%；公司权益股东应占利润3。82亿元，同比增加35。7%。截至2025年6月底，“小菜园”品牌门店为672家，上年同期为617家。值得留意的是，小菜园正在2025年年报中曾特地披露食物平安办理系统，称演讲期内“未发生任何严沉食物平安或质量问题”。年报还显示，公司制定了食物平安培训查核规范，正在人员工每年须接管不少于40小时的食物平安培训。此次长沙门店事务中，小菜园则正在环境申明中认可，公司正在员工培训取办理方面仍存正在缝隙。本钱市场方面，8月11日，小菜园（收报7。775港元，下跌3。24%，盘中最高报8。335港元，最低报7。740港元。小菜园于2024年12月20日正在港交所从板上市，最终发售价为每股8。50港元。以8月11日收盘价计较，目前股价仍低于上市发售价。